Дезинфекция предприятий мясной промышленности
Специфика работы предприятий, выпускающих или перерабатывающих мясную продукцию заключается в том, что всё оборудование и технологические процессы должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим нормам. В противном случае, потребители будут систематически направлять жалобы в Роспотребнадзор, что рано или поздно приведет к отзыву лицензии. Для того, чтобы производственные, вспомогательные помещения, склады, холодильники, а также транспорт содержался в чистоте, необходимо проводить своевременную и систематическую дезинфекцию на предприятиях мясной промышленности.